야채는 사람들에게 일상적인 필수품이며 필요한 비타민, 섬유질 및 미네랄을 많이 제공합니다.야채가 몸에 좋다는 것은 모두가 동의합니다.SPM Biosciences (Beijing) Inc.는 신선도 유지 서비스를 전문으로 합니다.회사 대변인 Debby는 최근 야채를 더 신선하게 유지하는 데 도움이 되는 회사의 'Angel Fresh' 제품을 소개했습니다.
수확 후 신선도 유지 기술이 부족하다는 것은 공급망에서 야채가 손상되거나 상한 비율이 높다는 것을 의미합니다.이러한 손실을 줄일 수 있다면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있고 경제적 이익을 높일 수 있다.중국을 예로 들면 야채의 거의 20%-30%가 공급망에서 손상되거나 상합니다.이는 수십억 위안[10억 위안 = 1억 5,700만 달러]에 해당하는 1억 3,000만 톤의 야채 손실입니다.그렇기 때문에 공급망에서 낭비를 줄이는 것이 야채 산업에 매우 중요합니다.
"전 세계적으로 주요 신선 보관 방법에는 저온, 화학 물질, 에어컨, 필름 및 신선 보관 백 등이 포함됩니다. 소비자는 식품 안전에 점점 더 많은 관심을 기울이므로 화학 제품 사용이 감소하고 일부 새로운 혁신적인 신선 보관 제품은 가격 이점은 거대한 잠재 시장을 가질 것입니다.”데비가 말했다.
“그리고 이것이 우리가 야채 소매 산업에 적합하고 더 긴 저장 수명을 위해 야채를 효율적으로 신선하게 유지하는 'Angel Fresh' 신선도 유지 제품을 출시한 이유입니다.이 제품은 다양한 야채에 적합하며 신선도를 유지하는 데 매우 효과적이며 장기간 보관이 가능합니다.'Angel fresh'는 야채의 색상을 유지하고 야채의 저장 수명을 연장하며 공급망에서 폐기물을 줄이는 데 도움이 됩니다.”
또한 데비는 '엔젤프레시'의 장점에 대해서도 이야기했다.“첫째, 우리는 다양한 야채를 위한 다양한 제품을 보유하고 있으며 다양한 가방과 다양한 환경에서 사용할 수 있으므로 모든 파트너에게 맞춤형 신선도 유지 솔루션을 제공할 수 있습니다.둘째, 우리 제품은 사용하기 쉽고 편리합니다.고객은 야채 가방/상자에 향 주머니를 추가하기만 하면 됩니다.신선 유지 제품은 운송 및 보관 중에 사용할 수 있습니다.'엔젤프레시'를 저온/에어컨 등의 공법과 함께 적용하면 효과만 커지고 채소의 신선도가 더 오래 유지된다”고 말했다.
SPM Biosciences(Beijing)는 자체 R&D, 분석 팀 및 서비스 팀을 보유한 중국의 전문 신선 보관 회사입니다.이 회사는 중국 시장에서 거의 10년의 경험을 가지고 있습니다.SPM Biosciences(Beijing)는 이미 아르헨티나와 도미니카 공화국에서 승인되었으며 다른 국가에서 파트너를 찾고 있습니다.“많은 신선 보관 제품 외에도 야채 도매업체, 수출업체, 포장업체 및 위탁 판매업체와 협력하여 야채 공급망의 낭비를 줄이기를 바랍니다.SPM Biosciences(Beijing)는 관심이 있는 사람이 있으면 무료 샘플을 제공할 수 있습니다.”
게시 시간: 2022년 4월 7일